CHOCOLATE

O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do Cacau. Sua origem remonta às civilizações Pré-Colombianas da América Central. A partir dos descobrimentos o chocolate foi levado para a Europa, onde se popularizou a partir dos séculos XVII e XVIII. Para falar detalhes do chocolate o Conversa Séria é com a nutricionista esportiva e funcional Vanuza Freitas.

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