Produção e consumo de hortaliças não convencionais - Vale do Jequitinhonha

Hortaliças não convencionais, que fazem parte das plantas alimentícias não convencionais, conhecidas como PANC. No programa, o pesquisador Nuno Madeira, da Embrapa Hortaliças, apresenta as características agronômicas e nutricionais dessas espécies, que vêm ganhando espaço nos campos e nas mesas dos brasileiros. Para saber mais sobre as hortaliças não convencionais,