Boas práticas para redução de perdas e desperdícios de alimentos - NORDESTE

Boas práticas para redução de perdas e desperdícios de alimentos. A Embrapa Agroindústria de Alimentos vem estudando o assunto com profundidade, apresentando conceitos e ações eficazes para reduzir o problema, que surge desde a etapa da produção do alimento até o momento que chega ao consumidor. Com orientações técnicas simples relacionadas ao processo de seleção, classificação, armazenagem e manuseio do produto, é possível contribuir significativamente para a redução das perdas na colheita e pós-colheita. Participam do programa os pesquisadores Murillo Freire e Antonio Gomes, da Embrapa Agroindústria de Alimentos.

audio/mpeg 14-09-18 - PROSA RURAL - NORDESTE - BOAS PRATICAS REDUÇÃO DE PERDAS -15M - FINALIZADO - -PGM32.mp3 — 7034 KB

Duração: 15'