Processamento de produtos de sistemas agroflorestais - NORTE

Boas práticas no processamento de produtos provenientes dos sistemas agroflorestais (SAFs), como polpas, geleias, chás, bolos e também produtos minimamente processados em pequenas agroindústrias. Além de explicar que boas práticas são essas, a pesquisadora Rossana Catie de Godoy, da Embrapa Florestas, traz dicas sobre como o produtor pode agregar valor aos seus produtos, a partir do processamento. Ela também fala sobre legislação sanitária e normas para produtos orgânicos.B

audio/mpeg 26-11-18 - PROSA RURAL - NORTE - PROCESSAMENTO DE PRODUTOD DE SIST AGROFLORESTAIS - 15M - FINALIZADO - -PGM43.mp3 — 7033 KB

Duração: 15'