Anvisa aprovou regras que limitam o uso de gorduras trans industriais em alimentos

Para entender como serão implementadas as novas normas, a jornalista Nathália Koslyk entrevistou a gerente-geral de Alimentos da Anvisa, Thalita Lima

audio/mpeg 19-12-19 - CONVERSA SERIA - GORDURA TRANS.mp3 — 7744 KB

Duração: 8m25s




Transcrição

A Anvisa, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, aprovou regras que limitam o uso de gorduras trans industriais em alimentos.

 

Para entender como serão implementadas as novas normas, a jornalista Nathália Koslyk entrevistou a gerente-geral de Alimentos da Anvisa, Thalita Lima.