08/06 - Embrapa Agroindústria Tropical desenvolve leite sem lactose a partir da castanha de caju

Evitar o consumo de leite e derivados é uma prática comum no tratamento de quem é alérgico à proteína do leite ou intolerância à lactose. Essas pessoas podem ser beneficiadas por um novo produto, desenvolvido pela unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) no Ceará, a Embrapa Agroindústria Tropical. Aproveitando um alimento regional, cientistas produziram uma nova bebida sem lactose. A bebida tem a adição de probióticos, que são bactérias do bem, que têm efeitos benéficos para o ser humano, principalmente no trato gastrointestinal e imunidade.

audio/mpeg 08-06-20- BEATRIZ EVARISTO - C&T - PROBIOTICO VEGANO.mp3 — 2077 KB

Duração: 2m12s