Conab quer reduzir perda de alimentos

O evento tem como objetivo encontrar maneiras de reduzir a perda de grãos no período pós-colheita e tem como meta reduzir pela metade o desperdício de alimentos per capita mundial, no varejo e no consumidor.

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Transcrição

O Seminário Internacional sobre Perdas na Armazenagem e Transporte de Grãos será promovido pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) nos dias 28 e 29 de novembro, em Brasília.

 

O objetivo do evento é encontrar maneiras de reduzir a perda de grãos no período pós-colheita. A ação atende ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS), que tem como meta reduzir pela metade o desperdício de alimentos per capita mundial, no varejo e no consumidor.

 

Mas há intenção também de reduzir a perda de alimentos ao longo das cadeias de produção e abastecimento, incluindo as perdas pós colheita.

Da Rede Nacional de Rádio, em Brasília, Suzette Calderon