23/09 – ESCOLHA O IDIOMA E COMEMORE SABOREANDO: HOJE É O DIA DO SORVETE

Ele tem vários nomes: sorvete, gelatto, ice cream. Essa sobremesa gelada, doce e refrescante é celebrada no dia 23 de setembro. E a história de como foi inventada é coberta de mitos, suposições e popularidade. Acredita-se que tenha surgido no inverno da China há mais de três mil anos, quando se misturava frutas com neve. Depois, os árabes aprimoraram a iguaria, acrescentando uma calda. E os franceses teriam criado o sorbet, um gelado de frutas, sem leite. Há também uma história de que, em Roma, no século I, o imperador Nero mandava os escravos buscarem neve no alto das montanhas; colocava mel, frutas e apreciava aquela iguaria. Alexandre, o Grande, dizem, tinha o mesmo hábito. E, no final do século XIII, o sorvete se transformou em uma sensação, começando pelos consumidores italianos.

audio/mpeg 23-09-20 - História Hoje - Dia do Sorvete.mp3 — 2379 KB

Duração: 2m32s




Transcrição

Apresentação: Gláucia Gomes
Redação: Beatriz Evaristo
Sonoplastia: Messias Melo