Rótulos de alimentos devem informar se contém algum item causador de alergia

Nova resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) trata dos requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares. Os rótulos deverão informar a existência em sua composição dos maiores causadores de alergia alimentar. Segundo a norma, as informações devem estar agrupadas abaixo da lista de ingredientes em caixa alta, negrito e cor contrastante com o fundo do rótulo.

audio/mpeg 07-07-15-ana-gabriela-sales-rotulos-anvisa.mp3 — 6012 KB